Mexikansk inspireret oksekødstærte
Jeg har længe gået og leget med tanke om at prøve Johannes stormboli dej af i en tærte. Selve dejen fungere rigtig fint som tærtebund, men da jeg ikke havde noget at gå efter, var [..]
Tag: Piskefløde
Hokkaidosuppe med bacondrys og ristede græskarkerner
Det er ved at blive efterår, efter en lang og god sommer, dagen i dag har både budt på regn og lidt solskin. Og så er det en af de få dage hvor jeg ikke [..]
Mørbrad medaljon med bacon og squashgetti
Havde troet at vi skulle have haft min mor til aftensmad idag, men hun blev desværre syg, men vi skulle da have mad alligevel. Lavede denne hurtige ret, men som var yderst velsmagende Opskrift [..]
Oksekød med champignon, piskefløde og spidskål
Aftenens menu skulle Være nem, fordi jeg skulle måde på job kl. 19.00. Så det blev til en hurtig ret, der kunne laves i kun en gryde. Opskrift. 300 g ungkvæg i tern (kan købet [..]
Hakkebøf med stegt spidskål, blomkål & peber/champignon a la creme
I lørdags kom mine forældre på besøg til eftermiddagshygge og aftensmad. Maden skulle være nem at lave, da jeg heller vil være sammen med dem, end at stå i køkkenet helde dagen. Så det blev til [..]
Græsk yoghurt kage med brombær
I søndags var vi ude ved min mor og spise aftensmad. Til dessert, havde hun lavet en klassisk kærnemælksfromage. Det smagte rigtig godt, og jeg gik i gang med at tænke på, hvordan denne dessert [..]