Bacon explosion med rodfrugtfritter
Den opskrift der kommer nu hører til i den mere liberale ende af lchf skalaen. Jeg har længe haft lyst til at lave en bacon explosion, men jeg ville ikke lave den helt traditionelt, som [..]
Tag: Peberfrugt
Hjerter i flødesovs
Man skulle tro der er gået total mormor i den herhjemme, først en kage med kraftig inspiration fra kærnemælksfromagen som min mor serverede sidste weekend, og nu til hjerter i flødesovs. Det er en ret [..]
Stegt andebryst med spidskål
Mad på max 30 min. er et begreb som jeg godt kunne tænke mig at udforske lidt mere. Tror det er et koncept der vil hjælpe mig i hverdagen. Ideen med det er at det [..]
Fyldte tomater
I sommers var der en dag de skønneste bøftomater. Da jeg så dem, fik jeg lyst til at lave fyldtetomater med oksekødsfyld. Jeg lavede en klassikskødsovs, med hakket oksekød, løg, tomat, og lidt forkellige krydderier, [..]
Morgen omelet
Det er skønt at have en ugentlig fridag, Det har jeg altid haft uanset hvilket job jeg har haft, og jeg elsker det så kan det godt være jeg skal arbejde hver anden week-end, men [..]
Sandwich med skinke
Her er endnu en ide til hvordan man kan udnytte ostebollerne. Denne sandwich er fra den første portion boller jeg bagte for nogle dage siden. Det er i sin enkelthed en ostebolle smurt med mayonaise, [..]