Så kom sommeren til Danmark, og der er altså ikke meget der er bedre end det.
Solen skinner fra en skyfri himmel, solen bager ned.
Det må være en hård fornøjelse at gå på arbejde i de her dage. Jeg er dog så heldig, at jeg arbejder om aftenen i de her dage, så der er det til at holde ud.
Her hjemme nyder vi eftermiddagen med afslapning og Giro D’Italia. Vi er begge to vilde med at se cykling.
Men der skal drikkes meget i den her varme, jeg er bare ikke ret god til kun at drikke vand. Så derfor har jeg i dag lavet en masse isthe, som nu står i køleskabet, parat til at blive nydt i varmen.
Denne opskrift er meget simpel, men jeg synes den er rigtig frisk.
Til 1 liter færdig drik er der brugt.
½ l Stærk the.
1 spsk. øko rørsukker.
½ l vand.
saften af ½ øko citron.
Fremgangsmåde.
Lav en ½ l stærk the, i den her opskrift brugte jeg en forårs the fra Kama kaffe i Grenå. Opløs sukkeret i den varme the, og lad den afkøle. Fortynd med resten af vandet, og smag til med citron efter smag.
Velbekomme
K
Man kan sagtens lave det uden sukker. Så er det ikke helt så sydstatsagtigt; til gengæld går man ikke i sukker-mode og kan drikke litervis af det med den bedste kaloriesamvittighed i verden, og det smager stadig rigtig godt. Forårsthe er MEGET velegnet. Tilsæt evt. masser af isterninger og citronskiver, når du serverer – det ser godt ud.