Ischgl 2011
En uge i solskin, klar himmel og perfekte skiforhold er desværre overstået alt for hurtigt, Vi har haft den bedste skitur ever. Høj solskin, ingen vind, og super sne.Hvad fik vi så at spise i [..]
Kotelet med frisk pasta & hjemmelavet pikant tomatsauce.
Hjemme igen, og endelig fri fra arbejde igen. Det har været en travl tid siden jeg vi kom hjem i lørdags. Famile besøg, sene vagter på jobbet, men i dag torsdag har jeg haft fri. [..]
Jordbærtærte
Der er ikke ret mange kager der kan måle sig med en hjemmelavet jordbærtærte. Bunden er en mørdejs bund, hvor der er fyldt marcipan remonce ovenpå, så er den bagt. Når bunden er kølet af, [..]
Stjerneskud.
Dagens skiturs flashback, er et stjerneskud, eller noget der minder om, da der her kun er brugt stegt fisk. Jeg har her valgt at panerer fisken i rugmel i stedet for rasp. Jeg ved ikke [..]
Tomatsalat
Skiturs flash back. Har i dag fundet en tomatsalat frem. Det er rigtig lækker om sommeren, når man kan få tomater der smager af noget. Dette er sådan jeg kan lide en, simpel med tomat, [..]
Kylling med linguini, frisk asparges, champignon & soltørret tomat
Dagens flashback ret er Kylling med linguini, frisk asparges, champignon & soltørret tomat. Denne ret er superhurtig og nem at lave, og smager rigtig godt. Jeg kan desværre ikke huske hvor den kommer fra.