Morgenmadstoast
Jeg har en rest Lchf Franskbrød tilbage, som har ligget nogle dage i køleskabet, som derfor trængte til at blive piftet lidt op. Det blev til denne morgenmad. Jeg fik selvfølgelig også en æggelatte til. LCHF [..]
Pizza LCHF style
Pizza er jo en af den ting, som mange længes efter når de skifter fra almindelig kost til LCHF kost. Problemet for folk er at man ikke kan finde en sprød pizzabund. Den version jeg [..]
Hakkebøf med stegt spidskål, blomkål & peber/champignon a la creme
I lørdags kom mine forældre på besøg til eftermiddagshygge og aftensmad. Maden skulle være nem at lave, da jeg heller vil være sammen med dem, end at stå i køkkenet helde dagen. Så det blev til [..]
Pølsehorn lchf style
Det er nok ikke nogen stor hemmelighed, at jeg er ret vild med dejen fra ostebollerne. Jeg synes den kan bruges til så mange forskellige ting. Indtil videre har jeg brugt den til boller, franskbrød [..]
Whiskeysauce
Fik en forespørgsel på en whiskeysauce, jeg er ret vild med den her. Opskrift. 2.5 dl. fløde 1 dl. barbecue sauce 1/2 oksebouillon terning 1/2 tsk. karry 1/2 tsk. paprika 1/4 tsk. peber 1 tsk. rosmain [..]
Spidskåls carbonara med stegt kylling
Spidskåls carbonara er en fantastisk ting, Den er nem, hurtig og super god. her er min version af den. Opskrift: Til 2 personer 1/2 alm str. fint snittet spidskål 2 stk kylling 1 spsk smør [..]