Morgen omelet

Det er skønt at have en ugentlig fridag, Det har jeg altid haft uanset hvilket job jeg har haft, og jeg elsker det så kan det godt være jeg skal arbejde hver anden week-end, men det har jeg også altid gjort, og jeg kan faktisk godt lide det.

Men når jeg har min fridag, kan jeg godt lide at lave noget morgenmad der smager godt, og ikke bare drikke en æggelatte. I dag blev det til en sprød omelet med en rest peber, tomat og løg fra aftensmaden igår. Desuden fik jeg stegt skinke med cheddar ost, lidt tomater og en smule hønsesalat. Det var super lækkert, og megt mættende.

Opskrift:

Omelet.

2 Æg.
0,5 dl. Piskefløde.
Salt, peber.
3 skiver havarti ost

Læg 3 skiver havartiost på en varm pande, (her en 26 cm. pande), og lad dem smelte helt. Når osten er smeltet hældes æggeblandingen over (pisk æg, fløde, salt og peber sammen i en skål), og steg den indtil den er stegt færdig.

Skinkeruller:

1 skive peberskinke (Denne er fra Rema1000).
cheddarost

Læg skinken på en varm pande, og læg osten ovenpå, steg indtil osten er smeltet , og rul dem sammen.

Jeg fik selvfølgelig og så kaffe og vand til.

Velbekomme

Kasper

Lignende indlæg:

Sprød osteomelet Sprød omelet med skinke, tomat og peber Stegt peberfrugt, bacon, broccoli og spejlæg Wraps med kødfyld