Mandelmælk hjemmelavet
Inde på facebookgruppen LCHF / Lavkarbo på dansk var der snak om mandelmælk den anden dag. Jeg fik derfor lyst til at lave det selv, da jeg havde set at det er ret nemt. Men [..]
Kategori: Almindelig
Citron stegt svinemørbrad
Et ofte stillet spørgsmål er. Hvordan skal jeg tilberede den her mørbrad. Tit og ofte siger folk bare: Steg den på panden med salt, peber eller hvad du nu kan lide af krydderier. Jeg vil [..]
Ratatouille
Ratatouille som en hurtigt tilbehør, kan være en god oplevelse, specielt hvis man gør en lille smule ud af at anrette det. Opskrift 1 Aubergine 1 Squash 2 tomater 1 Frisk mozzarella Frisk basilikum Frisk timian [..]
Porchetta
Jeg har holdt fødselsdag sammem med min mor i denne weekend. Det var så hyggeligt at have samlet hele familien til fødselsdag i den gamle store præstegård. Vi havde bestem at vi ville have noget [..]
Gullash med Hokkaido/Blomkålsmos
Da jeg var ude at handle i går, fandt jeg nogle tern af krondyr i Rema1000 som var sat ned til 25 kr. for 300 g. en ganske ok pris synes jeg. Og så begyndte [..]
Kold blomkålssalat
Jeg har altid elsket min mors opskrift på kold kartoffelsalat, men kartofler er jo ikke den mest LCHF venlige grøntsag, Så da jeg i faldt over en der havde lavet det med blomkål, måtte jeg [..]